Snackaanhangwagen

Het product is gebouwd met een lichtgewicht stalen structuurframe, uitgerust met versterkte trekdelen en een stabiel ophangsysteem, dat gemakkelijk kan worden gesleept door een kleine pick-up, waarbij mobiliteit en draagvermogen in balans zijn. Het past zich aan verschillende wegomstandigheden aan, zoals stedelijke steegjes en buitenlocaties, en is handig en efficiënt in gebruik. De carrosserie is gemaakt van corrosiewerende panelen en waterdichte coatings van voedingskwaliteit, die een roestpreventiebehandeling hebben ondergaan om wind- en regen- en olievlekken buitenshuis te weerstaan. Het uiterlijk ondersteunt gepersonaliseerd maatwerk, kan worden bespoten met patronen en geplakt met merktekens, en wordt gecombineerd met een opvouwbare zon- en regenkap en ingebouwde lichtbakken, die overdag de aandacht trekken en klanten afleiden en zich 's nachts aanpassen aan de marktactiviteiten. Het interieur bestaat uit een volledig roestvrijstalen werkblad en antislipvloer, bestand tegen olievlekken en gemakkelijk schoon te maken, en voldoet aan de hygiënische eisen voor straatsnackactiviteiten.

De kernconfiguratie voldoet precies aan de behoeften van het koken van snacks en kan naar behoefte worden uitgerust met speciale apparatuur, waaronder kleine friteuses, barbecueills, isolatie-emmers voor gestoofd voedsel, hete pottenmachines, gebakstomers, enz., gecombineerd met kleine en efficiënte rookafvoerzuiveringsapparaten, die voldoen aan de straatmilieunormen en voorkomen dat rook de bewoners stoort. Het opslagsysteem is uitgerust met ingebouwde koelladen en afgesloten opbergkasten voor droge goederen, en voldoet aan de behoeften voor het kortstondig bewaren van vlees, fruit en groenten, en de opslag van droge goederen. Tegelijkertijd is het uitgerust met een gootsteen met dubbele wastafel, een afgesloten opvangbak voor rioolwater en een afvalbak, die een basisreinigingslus vormen, waarbij rekening wordt gehouden met hygiëne en compliance. Het elektrische systeem ondersteunt externe stroomvoorziening of is uitgerust met een kleine stille generator, gecombineerd met LED-verlichting en meerdere speciale stopcontacten, die voldoen aan de behoeften voor bediening van de apparatuur en nachtbediening, en is eenvoudig te bedienen en gemakkelijk te leren.

De grootte is voornamelijk middelgroot en klein (25-5 m lengte beschikbaar), de interne indeling is compact en efficiënt, en het kookgedeelte, de voorbereidingsruimte, de opslagruimte en de verkoopruimte zijn redelijk verdeeld om de voedselbezorging te maximaliseren en te voldoen aan de behoeften van piekuren van het straatverkeer. Het verkoopraam is gekoppeld aan een opklapbaar en verbreed aanrechtblad en een stofdichte barrière, waarbij rekening is gehouden met het gemak van het bestellen en ophalen van voedsel en de bescherming van ingrediënten. Vergeleken met vaste snackwinkels heeft Snack Trailer lagere investeringskosten en een hogere operationele flexibiliteit, geen huur op lange termijn, en kan de locatie flexibel worden aangepast aan de verandering van de passagiersstroom, en zich aanpassen aan meervoudige activiteiten zoals ontbijt, afternoon tea en markten, waardoor de consumentenmarkt voor straatsnacks snel kan worden veroverd.