Foodservice-aanhangwagen

De Food Service Trailer maakt gebruik van een robuust stalen frame, uitgerust met versterkte trekinrichtingen en een zeer stabiel veersysteem. Het kan gemakkelijk worden gesleept door pick-up trucks en lichte vrachtwagens, geschikt voor verschillende wegomstandigheden zoals stedelijke wegen, buitenlocaties en tentoonstellingsparken. De implementatie is efficiënt en gemakkelijk. Het hoofdgedeelte maakt gebruik van voedselisolatie en corrosiebestendige composietpanelen, die zijn behandeld met roestpreventie op alle domeinen en een afgedichte waterdichtheid. Het is bestand tegen wind en regen buiten, temperatuurverschillen en vlekken, waardoor het duurzaam is. Het interieur is volledig uitgerust met 304 roestvrij staal voor de bedieningsbalie, wanden en vloeren, die antislip, olie- en gemakkelijk schoon te maken en te desinfecteren zijn, volledig voldoen aan de gezondheidsnormen van de horeca en zich aanpassen aan de behoeften van langdurige hoogfrequente dienstverlening.

De Food Service Trailer komt tegemoet aan de behoeften van professionele cateringdiensten en kan worden aangepast aan specifieke wensen. De kookmodule omvat commerciële fornuizen, grills, stoomovens en frituurpannen en biedt nauwkeurige temperatuurregeling en een krachtig rookafzuig- en zuiveringssysteem voor snelle rookverwijdering, geschikt voor gebruiksscenario's zowel binnen als buiten. De gekoelde opslagmodule is voorzien van een ingebouwde koelkast met dubbele temperatuurzone, vriezer en afgesloten kast voor droge goederen, die nauwkeurige temperatuurregeling en versheid biedt om aan de bewaarbehoeften van verschillende ingrediënten te voldoen. De reinigingsmodule is uitgerust met een reinigings- en desinfectiebad met drie tanks, een hogedrukgezuiverd watersysteem en een afgesloten afvalwatertank, die een complete reinigingscyclus vormen. De elektrische module is voorzien van een stille generator, een onafhankelijke stroomverdeelkast en waterdichte stopcontacten, waardoor een stabiele werking in meerdere servicescenario's tegelijk wordt gegarandeerd, waardoor er 's nachts geen externe voeding nodig is.

De maat biedt meerdere specificaties van 3-8 m om uit te kiezen, die kunnen worden aangepast aan de schaalservice. Het interieur heeft een gehumaniseerde bestemmingsindeling, waarbij het kookgedeelte, de bereidingsruimte, de opslagruimte en de verkoopruimte redelijk worden verdeeld om de efficiëntie van de voedselbezorging te maximaliseren en zich aan te passen aan de behoeften van kleinschalige detailhandel en grootschalige groepscateringdiensten. Met de combinatie van opklapbare en verbrede werkbladen, zon- en regenschermen en stofdichte verkoopramen wordt rekening gehouden met het aanpassingsvermogen van buitenomgevingen en het gemak van service. Het uiterlijk ondersteunt op maat gemaakte merkschilderijen, LOGO en reclame-lichtbakken, waardoor de merkherkenning wordt vergroot. Vergeleken met vaste cateringlocaties heeft het lagere investeringskosten en een grotere flexibiliteit bij de inzet, kan het snel reageren op cateringbehoeften in verschillende scenario's en is het een veelzijdige uitrusting voor mobiele cateringdiensten