Streetfood-trailer voor catering

De Street Food Trailer voor Catering maakt gebruik van een robuust chassis van staalconstructie, dat is versterkt met laswerk en een roestwerende spuitbehandeling. Hij is gecombineerd met een ophangingssysteem voor hoge lasten en slijtvaste offroad-banden, waardoor hij gemakkelijk te trekken en robuust is. Het past zich gemakkelijk aan complexe wegomstandigheden aan, zoals stedelijke steegjes, nachtmarktkraampjes, beursterreinen en paden in natuurgebieden, met een levensduur van meer dan 10 jaar. De behuizing is bedekt met oliebestendige en gemakkelijk af te vegen materialen en ondersteunt aangepaste kleurenschema's, merklogo's en opvallende lichtbakken om aan de behoeften van de attractie te voldoen. Het interieur maakt gebruik van 304 roestvrijstalen panelen van voedingskwaliteit, met isolatie en hittebestendige materialen gevuld in de sandwichlaag, en is gecombineerd met een anti-id- en oliebestendige afvoervloer, waarbij rekening wordt gehouden met de hygiëne van de bediening en de omgevingsstabiliteit onder kookscenario's op hoge temperatuur.

De exclusieve configuratie voor streetfood is en kan naar behoefte worden aangepast. De belangrijkste kookapparatuur omvat commerciële grills, friteuses, fornuizen en teppanyaki, gecombineerd met een krachtig systeem om snel rook en vreemde geuren af ​​te voeren, wat voldoet aan de behoeften van koken op open vuur op straat. Koeling en opslag zijn uitgerust met ingebouwde koelkasten en vriesladen, die de temperatuur nauwkeurig kunnen regelen om vlees, fruit, groenten en sauzen vers te houden. Het wordt gecombineerd met een gelaagd opbergrek en een afgesloten kast voor het opbergen van keukengerei en droge goederen. Tegelijkertijd is het uitgerust met een reinigings- en desinfectiegootsteen met drie compartimenten, een hogedrukkraan en een afgesloten rioolbak, strikt in overeenstemming met de voorschriften voor straatvoedselhygiëne. Het elektrische systeem is uitgerust met een aparte verdeelkast en meerdere lekbeschermingen, ondersteunt generatorvoeding of externe voeding, en is gecombineerd met zeer heldere LED-verlichting en meerdere speciale stopcontacten, waardoor de stabiele werking van verschillende kookapparatuur 24 uur per dag wordt gegarandeerd.

De afmetingen van Street Food Trailers voor Catering zijn hoofdzakelijk 4-1 meter lang (om aan te passen aan de schaal van verschillende straatbedrijven), met een verkoopvenster gecombineerd met een opvouwbare en bredere operatietafel, zonnescherm en regenbescherming, en beschermende barrières, rekening houdend met de behoeften van snelle maaltijdbezorging, klantbestelling en preventie van voedselstof. Vergeleken met vaste winkels aan de straatzijde bespaart het aanzienlijk op huurdecoratie en nalevingskosten, en kan het flexibel van bedrijfspunt wisselen op basis van de mensenstroom, waarbij het zich aanpast aan een verscheidenheid aan straatscenario's zoals ochtendmarkten, lunchpieken, nacht, beurzen en tentoonstellingen. Het helpt om snel de consumentenmarkt voor straatvoedsel te veroveren en is de kernuitrusting voor kleinschalig ondernemerschap, promotie van speciale snacks en tijdelijke catering.