Mobiele Foodtruck

Het product is gebaseerd op een speciaal commercieel chassis en is uitgerust met een krachtige motor en een stabiel transmissiesysteem. Hij kan automatisch reizen zonder extra slepen, en de bediening is handig. Het kan zich gemakkelijk aanpassen aan stedelijke wegen, paden in natuurgebieden en activiteitenparken. De carrosserie maakt gebruik van zeer sterke galvanstalen platen en isolatieplaten van voedingskwaliteit, die een allround antiroest- en anticorrosiebehandeling en afdichtingsproces hebben ondergaan, waarbij rekening is gehouden met duurzaamheid, isolatie en waterbestendigheid. Het uiterlijk ondersteunt gepersonaliseerde personalisatie over de volledige dimensie, waardoor personalisatie van carrosserielak, merklogo, ingebouwde lichtbakken en opvouwbare parasols mogelijk is, wat niet alleen verkeer aantrekt en aantrekt, maar ook het merkimago benadrukt. Het interieur is volledig vervaardigd uit roestvrij staal 304, voorzien van een bedieningsbalie en antislipvloer, die schoon en bestand is tegen olievlekken en voldoet aan de gezondheids- en compliancenormen van de horeca.

De kernconfiguratie voldoet aan de behoeften van alle soorten cateringactiviteiten en heeft een modulair ontwerp dat kan worden aangepast aan de behoeften. De kookmodule is geschikt voor commerciële fornuizen, grills, friteuses, koffiemachines, thee-extractors en andere apparatuur. In combinatie met een krachtig rookafvoerzuiveringssysteem voert het snel rook en olie af, waardoor de werkomgeving fris blijft. De koel- en opslagmodule is uitgerust met ingebouwde koelkasten, diepvriezers en gelaagde afgedichte opslagplanken, die de temperatuur nauwkeurig regelen om de versheid van de ingrediënten te garanderen en aan verschillende soorten opslag te voldoen. De reinigingsmodule is uitgerust met een reinigings- en desinfectiegootsteen met drie compartimenten, een uiterst nauwkeurig gezuiverd watersysteem en een afgesloten rioolverzamelbox die een complete reinigingslus vormt. Het elektrische systeem is uitgerust met een onafhankelijke verdeelkast, een stille generator en een noodstroomvoorziening, gecombineerd met verlichting met hoge helderheid en meerdere stopcontacten, waardoor alle soorten apparatuur 24 uur per dag stabiel kunnen werken.

Het formaat omvat meerdere specificaties van 5 tot 10 meter, aangepast aan verschillende bedrijven. De interne ruimte is geoptimaliseerd volgens het cateringproces, met een redelijke verdeling van de kookruimte, de maaltijdbereidingsruimte, de opslagruimte en de verkoopruimte om het ruimtegebruik en de orderefficiëntie te maximaliseren. De verkoopetalage is gekoppeld aan een opvouwbare en stapelbare operatietafel, beschermende barrières en stofdichte apparaten, waarbij rekening wordt gehouden met het gemak van bestellen en afhalen en de bescherming van ingrediënten. Vergeleken met vaste winkels en getrokken trailers heeft Mobile Food Truck lagere investeringskosten en een hogere operationele flexibiliteit. Het kan het bedieningspunt flexibel aanpassen aan de eb en vloed van het passagiersverkeer. Het is de voorkeursuitrusting voor kleinschalig ondernemerschap, merkpop-ups en tijdelijke cateringdiensten