Mobiele horeca-unit

De Mobiele Catering Unit heeft een modulair structureel ontwerp, dat kan worden gebruikt op basis van verschillende materialen, zoals een zware staalconstructie en een lichtgewicht aluminiumlegering, rekening houdend met hoge sterkte, draagbaarheid en flexibiliteit, en zich aanpast aan verschillende mobiele methoden zoals het slepen van voertuigen en handmatig dragen, en is efficiënt en gemakkelijk in te zetten en te stoppen. Het hoofdgedeelte is gemaakt van voedselveilige isolatie en corrosiewerende composietplaat, die is behandeld met roestpreventie en afgedichte waterdichtheid door het hele gebied, en bestand is tegen wind- en regentemperatuurverschillen en erosie door olievervuiling, en is geschikt voor langdurig en hoogfrequent gebruik; Het interieur van de wanden en vloeren van de operatietafel is volledig gemaakt van 304 roestvrij staal, dat antislip, oliebestendig en gemakkelijk schoon te maken en te desinfecteren is, volledig voldoet aan de gezondheidsnormen van de horeca en zich aanpast aan de behoeften van verschillende mobiele cateringscenario's.

De kernconfiguratie heeft een modulair combinatieontwerp, dat flexibel kan worden aangepast aan de managementvorm en -categorie. De kookmodule omvat fornuizen, grills, steamers, koffiemachines en andere apparatuur, met bijbehorende rookafvoerzuiveringssystemen of rookvrije accessoires, geschikt voor verschillende eisen op het gebied van milieubescherming en buitenshuis; de koelopslagmodule omvat ingebouwde koelkasten, diepvriezers en afgesloten kasten met dubbele temperatuur, die de temperatuur nauwkeurig kunnen regelen en de versheid kunnen vergrendelen, en kunnen voldoen aan de behoeften van langdurige en korte termijnopslag van voedselmaterialen; de reinigingsmodule is uitgerust met een reinigings- en desinfectiegootsteen met drie compartimenten, gezuiverd water onder hoge druk en een afgesloten rioolverzamelbox, die een volledige gesloten reinigingslus vormt; De elektrische module ondersteunt multi-mode voeding, zoals een externe voedingsopslagbatterij en een stille generator, om de synchrone en stabiele werking van meerdere apparaten te garanderen, en is geschikt voor stroomloze scenario's en nachtbedrijf.

Mobiele cateringunits zijn verkrijgbaar in verschillende maten van 1,5 tot 8 meter, waardoor nauwkeurig maatwerk mogelijk is voor verschillende operationele schalen en mobiele behoeften. De interne indeling is flexibel en aanpasbaar, met een goed gedefinieerde scheiding tussen kook-, voorbereidings-, opslag- en verkoopruimtes, geschikt voor zowel kleine fastfood- als grootschalige groepscateringbehoeften. Uitgerust met parasols en regendichte luifels, uitbreidbare werkbanken en stofdichte leuningen, verbetert het aanpassingsvermogen buitenshuis en het gebruik van de ruimte. De buitenkant kan volledig worden aangepast, met elementen zoals verf, logo's en lichtbakken om de merkherkenning te verbeteren. Vergeleken met mobiele cateringapparatuur met één formaat biedt het een grotere compatibiliteit en bredere toepasbaarheid, waardoor het een multifunctioneel apparaat is dat functionaliteit en flexibiliteit combineert.