Horecaaanhangwagen

Het product beschikt over een frame van zwaar staal en is uitgerust met versterkte trekinrichtingen en een zeer stabiel ophangsysteem. Het kan gemakkelijk worden gesleept door pick-up trucks of vrachtauto's en is geschikt voor verschillende wegen, zoals stedelijke wegen, buitenlocaties en tentoonstellingsparken. Het is handig in gebruik en duurzaam. Het hoofdgedeelte maakt gebruik van voedselveilige isolatie en anticorrosiepanelen die door het hele gebied zijn afgedicht, waterdicht en roestbestendig. Er wordt rekening gehouden met isolatie en warmte-isolatie, maar ook met de weerbestendigheid buitenshuis. Het uiterlijk ondersteunt een aangepast merk, ingebouwde reclamelichtbakken en opvouwbare parasols, die niet alleen het merkimago kunnen benadrukken, maar zich ook kunnen aanpassen aan buitenservicescenario's. Het interieur is volledig gemaakt van 304 roestvrij staal. De werkbladen, wanden en vloeren zijn antislip, oliebestendig en gemakkelijk schoon te maken en te desinfecteren en voldoen volledig aan de gezondheidsnormen van de horeca.

De kernconfiguratie voldoet aan de behoeften van cateringdiensten en kan naar behoefte worden aangepast. Het modulaire kooksysteem omvat commerciële fornuizen, grills, stoomovens en soepkookapparatuur. Het wordt gecombineerd met een krachtig rookuitlaatzuiveringssysteem om de rook snel te zuiveren en de omgeving schoon te houden. Koeling en zijn uitgerust met ingebouwde koelkasten, diepvriezers en gelaagde planken met dubbele temperatuur, die de temperatuur nauwkeurig regelen om het voedsel vers te houden en aan de behoeften van verschillende ingrediënten te voldoen. Tegelijkertijd is het standaard uitgerust met een reinigings- en desinfectiegootsteen met drie compartimenten, een hogedrukgezuiverd watersysteem en een opvangbak voor rioolwater, die een complete reinigingslus vormen van "schoonmaken-koken-opslag". Het elektrische systeem is uitgerust met een intelligente verdeelkast, een generator en een noodstroomvoorziening, die de gelijktijdige werking van meerdere apparaten ondersteunt. In combinatie met verlichting met hoge helderheid en speciale circuits zorgt het voor een stabiele werking gedurende lange tijd buitenshuis.

Het formaat biedt keuze uit meerdere specificaties van 4-10 m, die kunnen worden aangepast aan de omvang van de cateringdiensten. Het interieur heeft een aangepaste bestemmingsindeling, die de kookruimte, de bereidingsruimte, de opslagruimte en de verkoopruimte redelijk verdeelt om de efficiëntie van de voedselbezorging te maximaliseren. Extra uitrusting omvat een opklapbaar en breder werkblad, een stofdicht verkoopraam en een regendichte beschermende schuur, die zich aanpast aan weersveranderingen buitenshuis en grote passagiersstromen. Vergeleken met horecagelegenheden heeft Catering Trailer lagere investeringskosten en een hogere flexibiliteit van inzet. Het kan snel reageren op cateringbehoeften in verschillende scenario's en is de kernuitrusting voor mobiele markten, buitenmarkten en mobiele diensten.